Статья рассказывает о традициях и законах, связанных с гигиеной и чистотой в Средние века. В тексте упоминаются бухгалтерские книги, законы о кражах и убийствах в банях, а также приводятся примеры использования нечистот в быту. Автор также отмечает, что с ростом населения городов привычки людей стали меняться, и города стали менее чистыми и гигиеничными.